オランダはパンケーキが有名というかオランダと言えばパンケーキ、というような話を聞いたので、食べてきました。
大きく一枚焼いてもらうこともできますが、今回はたこ焼き機のような鉄板で焼く小さなパンケーキです。


食感はもっちりとした感じ。これに砂糖やジャムをかけて頂きます。
左上に写っているのはリンゴジュースで、オランダではレモンを加え、ミントを浮かべて飲むのが一般的だそうです。

ストロープワッフルは、オランダ・ゴーダが発祥のお菓子です。
ストロープとは、「格子」の意味。
間にはキャラメルなどが挟まれ、表面にチョコレートが掛けられているものもあります。


軽く焼いて中のキャラメルを溶かして食べると美味しいです。オランダでは、熱いコーヒーが入ったカップの上に置いて温める光景も見られます。

チョコレートのふりかけ。
写真のものは、いわゆるチョコレートスプレッドです。
他にも、板チョコから削り出したようなものもあり、スーパーに行けば何種類も並んでおいてあります。


オランダの朝食と言えば、真っ白なトーストにバターを塗り、これを振り掛けたものをいただきます。
ちなみにこれを黒パンなどに振りかけるのは邪道だそう。


ついでに、私は食パンに振りかける以外にも、バニラアイスにかけるなどして美味しくいただきました。